Diner

Diner

Ons sfeervolle restaurant met haar gastronomische keuken, comfortabel meubilair en stijlvolle inrichting leent zich bij uitstek voor een culinair diner met vrienden of zakenrelaties. Bekijk hier onze dinerkaart.

Basis is een betaalbare en toegankelijke kaart die zich culinair onderscheidt op versheid, creativiteit en een unieke smaakbeleving. Alles is huisgemaakt en er wordt met de seizoenen meegekookt. Met veel en gratis parkeergelegenheid voor de deur bieden wij zeven dagen per week een fantastische dinerlocatie centraal in het Gooi. Met mooi weer serveren wij uit op ons mediterrane terras. Ons koetshuis biedt twee sfeervolle ruimtes voor private dining.

Er wordt uitsluitend met verse, pure en duurzame kwaliteitsproducten gewerkt. De witte brigade kookt met het seizoen mee en werkt met dagverse ingrediënten. Alles is huisgemaakt. De menukaart verandert dan ook regelmatig. Voor zowel lunch als diner wordt een dagelijks wisselend surprise menu van twee- tot zes gangen en wij bieden een uitgebreide wijnkaart.

Restaurant Vlaar ligt in het landelijke ’s-Graveland, bij Hilversum. Het restaurant en het aangelegen koetshuis dateren uit de 17e eeuw maar het interieur oogt stijlvol en modern. Met een toonaangevende keuken van culinair hoog niveau is restaurant Vlaar ruim inzetbaar voor al uw zakelijke en private dining bijeenkomsten.  Onze verse keuken onderscheidt zich culinair op versheid, creativiteit en een unieke smaakbeleving. Basis is de Franse keuken met een modern en soms Aziatisch accent. Restaurant Vlaar behoort inmiddels tot de top 500 van Nederland en wordt genoemd in alle toonaangevende culinaire gidsen zoals GaultMillau.

 

Foto van terras

Oester Lounge: van 14 tot 17 september

Het oesterseizoen is weer begonnen! Om dit te vieren organiseren wij van donderdag 14 tot en met zondag 17 september aanstaande de…

Foto van terras

Gezocht: junior kok om ons team te versterken

Wij zoeken per direct een jonge en enthousiaste kok om ons keukenteam te komen versterken. Ben jij een junior zelfstandig…

Foto van terras

De Tasting Room: nieuwe privé ruimte

Restaurant Vlaar introduceert de Tasting Room: een nieuwe exclusieve privé ruimte  aan het water die is voorzien van een moderne kookunit.…

Foto van terras

Oester Lounge: van 14 tot 17 september

Het oesterseizoen is weer begonnen! Om dit te vieren organiseren wij van donderdag 14 tot en met zondag 17 september aanstaande de…

Lees meer

Foto van terras

Gezocht: junior kok om ons team te versterken

Wij zoeken per direct een jonge en enthousiaste kok om ons keukenteam te komen versterken. Ben jij een junior zelfstandig…

Lees meer

Foto van terras

De Tasting Room: nieuwe privé ruimte

Restaurant Vlaar introduceert de Tasting Room: een nieuwe exclusieve privé ruimte  aan het water die is voorzien van een moderne kookunit.…

Lees meer