kerstmenu

kerstmenu

1e en 2e Kerstdag 2019

kerstlunch* / kerstdiner

€ 57,50  / € 78,50 per couvert

amuse

tamarinde eitje & gemarineerde cantaloupe met jamon Duroc

***

kreeftenflan, rivierkreeft, boemboe crème, nori kroepoek *

***

kabeljauw op desem gebakken, saus van bouillabaise, kaviaar, rouille

***

parelhoen, tomaten chutney, krokante polenta*

***

chateaubriand, duxelles, blackbean jus , pommes sauté *

***

foie brûlée, bosvruchten sorbet, bramen gelei of

selectie binnen- en buitenlandse kazen

***

witte chocolade parfait, crème van blauwe bes, chocolade crumble, limoen sorbet *

Foto van terras

Surprise Night op 28 november: amuse diner aan de Chef’s table

Restaurant Vlaar organiseert de komende wintermaanden een aantal culinaire avonden: de Surprise Night met een fantastisch amuse diner aan de…

Foto van terras

Kerstmenu bekend!

Christmas is coming to town! Restaurant Vlaar is zowel kerstavond, eerste en tweede kerstdag open. We serveren een feestelijke kerstlunch…

Foto van terras

Geniet van het seizoen met wild

Geniet het hele najaar bij Vlaar van een gastronomisch 3- of 4-gangen wildmenu. Tijdens de lunch serveren we ook een…

Foto van terras

Surprise Night op 28 november: amuse diner aan de Chef’s table

Restaurant Vlaar organiseert de komende wintermaanden een aantal culinaire avonden: de Surprise Night met een fantastisch amuse diner aan de…

Lees meer

Foto van terras

Kerstmenu bekend!

Christmas is coming to town! Restaurant Vlaar is zowel kerstavond, eerste en tweede kerstdag open. We serveren een feestelijke kerstlunch…

Lees meer

Foto van terras

Geniet van het seizoen met wild

Geniet het hele najaar bij Vlaar van een gastronomisch 3- of 4-gangen wildmenu. Tijdens de lunch serveren we ook een…

Lees meer