« Terug naar nieuws

Driesterrenchef Jacob Jan Boerma komt koken bij Vlaar

In 2020 gaat restaurant Vlaar gastchefs uitnodigen in ‘s-Graveland voor bijzondere culinaire evenementen. Wij zijn enorm trots dat niemand minder dan driesterren chef Jacob Jan Boerma deze maand het spits afbijt voor een fantastisch diner. Op 15 januari gaat hij samen met het Vlaar keukenteam een speciaal 4-gangen tasting menu bereiden inclusief amuses. 

Net als bij Vlaar is zijn keuken gebaseerd op de Franse keukenleer maar modern uitgewerkt. En wordt er veel met lokale en pure ingrediënten gewerkt. Op tweede kerstdag sloot Boerma na 17,5 jaar definitief de deuren van zijn restaurant De Leest in Vaassen, één van de drie driesterrenrestaurants in Nederland.

gastchef Jacob Jan Boerma ***
woensdag 15 januari 2020
4-gangen tasting menu incl. amuses € 95
aanvang 18.30 uur

Wil je deze unieke avond bijwonen? Reserveer dan snel een tafel, dit kan enkel telefonisch via tel. 035-6561661. We verwachten dat er veel belangstelling zal zijn dus wacht niet te lang met reserveren. 

Foto van terras

Verras jouw Valentijn culinair bij Vlaar

Verras jouw geliefde op Valentijnsdag culinair met een gastronomische lunch of diner van 4-gangen voor 49,50. Op vrijdag 14 februari…

Foto van terras

Winterspecial: check het februari menu

Bij restaurant Vlaar is alles huisgemaakt en wordt er met de seizoenen meegekookt. Vier de winter met onze culinaire winterspecial…

Foto van terras

Vlaar start 2020 met compleet vernieuwde menukaart

Onze keukenbrigade introduceert met trots een compleet vernieuwde menukaart. Bekijk deze hier. Deze kaart gaat vrijdagavond 10 januari in. Je…