« Terug naar nieuws

Paasbrunch met culinaire wandeling

Met Pasen organiseren wij op eerste en tweede Paasdag een feestelijke Paasbrunch met voorafgaand een culinaire boswandeling in het prachtige Hilverbeek voor 32,50 per persoon. Tussen 11.30 en 12.30 uur vertrekt u vanaf ons restaurant. Tijdens deze wandeling van ongeveer een half uur wordt u op twee plaatsen verrast met een culinair hapje van de Chef’s Table. Aansluitend gaat u in het restaurant aan tafel om met uw familie of vrienden te genieten van een culinaire 4-gangen paasbrunch.

MENU

gerookte zalm, brioche brood, emulsie van basilicum

***

Duroc ham, spinazie, gepocheerd ei, Béarnaise

***

parelhoen suprème, gekarameliseerde appel, pommes sautées, jus van gevogelte, bospeen

***

vanille panna cotta, mangogelei, sorbet van passievrucht

Geniet van een culinaire Pasen
De Paasbrunch vindt plaats op eerste en tweede Paasdag, zondag 16 en maandag 17 april, en bestaat uit een 4-gangen brunchmenu voor 32,50 per persoon inclusief de culinaire boswandeling. Wij serveren met Pasen overdag ook van onze lunchkaart en ‘s-avonds ons surprise menu en à la carte. Wilt u bij uw reservering voor de Paasbrunch aangeven of u met de wandeling meedoet? U bent van harte welkom!

Foto van terras

Nieuws voor wildliefhebbers: prachtig wildplateau

Wildliefhebbers opgelet! Momenteel serveren wij buiten de kaart om een prachtig wildplateau van diverse soorten wild zoals hert, fazant en duif…

Foto van terras

Kerstmenu bekend!

De feestdagen zijn weer in aantocht! Onze witte brigade heeft een prachtig kerstmenu samengesteld en ons restaurant is de hele…

Foto van terras

Vlaar heeft grootste online wijnkaart van Nederland

Goed nieuws voor wijnliefhebbers: restaurant Vlaar biedt vanaf heden in samenwerking met Best of Wines de grootste wijnkaart van Nederland! Met deze…