Ben je op zoek naar een goed restaurant in het Gooi, vlakbij Hilversum en Bussum, om met familie of vrienden kerst te vieren? Check onze kerstarrangementen hieronder en reserveer snel je tafel via onderstaande button of bel naar 035-6561661.
Het Vlaar team kan niet wachten om je tijdens de kerst heerlijk in de watten te leggen en een fantastisch kerstmenu te serveren. Restaurant Vlaar is de gehele kerst geopend. Je bent van harte welkom voor een sneak preview diner op kerstavond, een feestelijke kerstlunch of gastronomisch kerstdiner op beide kerstdagen.
1e & 2e KERSTDAG 2022
kerstlunch 12.30 uur / kerstdiner 18.30 uur
KERSTMENU
zalm*
gepekeld en gebrande zalm, vichyssoise, haring kaviaar, furikake
eend*
roulleau van eend, cranberries, morille jus
ravioli van ossenstaart
met ossenstaart consommé, hazelnoot, truffel
hertenrugfilet*
en hertenrug stoof, bataat, gerookte spruiten, banyuls jus
kerstdessert*
witte chocolademousse, stoofpeer, merengue, sorbet van passievrucht
——–
4-gangen kerstlunch € 67,50 / 5-gangen kerstdiner € 85
met * zijn lunchgerechten
Het Vlaar keukenteam heeft het kerstmenu met uiterste zorg samengesteld. Geef specifieke dieetwensen tijdig aan ons door bij de reservering, en wij houden er rekening mee! Wilt u liever vegetarisch eten? Kies dan voor het fantastische vegetarische kerstmenu. Graag vernemen we dit ook vooraf bij de reservering.
Vegetarisch met kerst
VEGA KERSTMENU
voor*
carpaccio van avocado, hangop, kruidenemulsie, venkel, tomaten concassé
tussen*
panna cotta van aardpeer, gegrilde artisjok, gesuikerde walnoten, salie
tussen
ravioli van cèpes en truffel, beurre noisette, hazelnoot Parmezaan
hoofd*
beet Wellington, bataat, jus van knolselderij
dessert*
witte chocolademousse, stoofpeer, merengue, sorbet van passievrucht
——–
4-gangen kerstlunch € 67,50 / 5-gangen kerstdiner € 85
met * zijn lunchgerechten
Geef bij uw reservering duidelijk aan als u voor het vegetarische menu kiest.
