Nieuws

Nieuws voor wildliefhebbers: prachtig wildplateau

Wildliefhebbers opgelet! Momenteel serveren wij buiten de kaart om een prachtig wildplateau van diverse soorten wild zoals hert, fazant en duif met een jus van cèpes en saus van cranberries. Onze keukenbrigade staat garant voor de duurzame inkoop en mooiste bereidingswijze van dit heerlijke seizoensgerecht! Kom je proeven?


Lees meer

Kerstmenu bekend!

De feestdagen zijn weer in aantocht! Onze witte brigade heeft een prachtig kerstmenu samengesteld en ons restaurant is de hele maand feestelijk en in kerstsfeer aangekleed. Wij zijn zowel kerstavond als eerste en tweede kerstdag geopend. Beide kerstdagen kunt u bij ons terecht voor een feestelijke lunch of -diner. De kerstlunch bestaat uit 4-gangen, het kerstdiner uit 7-gangen. Onze bediening schenkt naar wens een mooi bijpassend wijnarrangement. Dus kom met familie of vrienden culinair genieten van de mooiste...


Lees meer

Vlaar heeft grootste online wijnkaart van Nederland

Goed nieuws voor wijnliefhebbers: restaurant Vlaar biedt vanaf heden in samenwerking met Best of Wines de grootste wijnkaart van Nederland! Met deze unieke culinaire wijnbestelservice kun je van een gastronomische lunch of diner bij Vlaar genieten met prachtige wijn uit het totale Best of Wines assortiment van ruim 50.000 exclusieve wijnen. Klik HIER voor de culinaire wijnbestelservice Kies en bestel de wijn uiterlijk 12 uur voor je restaurantbezoek in de Best of Wines webshop en deze staat voor je...


Lees meer

Herfst wijnproeverij op zondagmiddag 5 november

Ben jij ook zo gek op wijn? Op zondagmiddag 5 november organiseren wij  een bijzondere herfst wijnproeverij  in samenwerking met wijnleverancier Il Divino. Je bent van harte welkom vanaf 15.00 tot 18.00 uur in de speciaal ingerichte proeflokalen in ons koetshuis in ‘s-Graveland. Voor slechts € 15 euro per persoon kun je proeven van de heerlijkste wijnen én geniet je van bijpassende gastronomische hapjes. Daarnaast profiteer je van scherpe aanbiedingen om flessen wijnen voor thuis te kopen. Wil je...


Lees meer

Gezocht: toppers in de bediening!

Wegens groei en uitbreiding van onze activiteiten zoeken we per direct een vaste medewerker bediening voor circa 32 uur per week. Heb je passie voor eten en drinken, ervaring in de horeca, ben je gastgericht, representatief en dienstverlenend? Neem dan nu contact met ons op. Daarnaast hebben wij plek voor enthousiaste ambulante medewerkers bediening voor één of twee avonden in de week. Zoek jij een leuke bijbaan in de bediening bij één van de beste restaurants...


Lees meer

Nieuwe kunst aan de wand

De laatste maanden is ons restaurant flink verbouwd en gerestyled met onder andere een nieuw terras en de nieuwe Tasting Room. Sinds kort heeft ook de wand boven de bank in ons restaurant een nieuwe, meer eigentijdse look & feel! Deze prachtige jungle party is in opdracht gemaakt door illustrator Karina Eibatova en weerspiegelt onze verse en creatieve gerechten. Ook onze eigen prachtige natuur is inspiratiebron. Zo spelen de ijsvogel en de ooievaar die we...


Lees meer

De Tasting Room: nieuwe privé ruimte

Restaurant Vlaar introduceert de Tasting Room: een nieuwe exclusieve privé ruimte  aan het water die is voorzien van een moderne kookunit. Deze modern ingerichte ruimte is geschikt voor groepen tot 16 personen voor zakelijke bijeenkomsten, private dining, vergaderingen, trainingen of live cooking. De Tasting Room beschikt over snel en stabiel internet, airco, een sfeervolle gashaard en moderne presentatie apparatuur inclusief SONOS Play 3 speakers. Met twee openslaande deuren geeft de ruimte toegang tot het aangelegen privé steigerterras...


Lees meer

Vlaar Festival menu bekend

Tijdens het Vlaar Festival van 24 augustus tot en met 3 september a.s. serveren wij zowel tijdens lunch als diner een feestelijk chef’s menu vanaf 4-gangen voor slechts € 29,50. Het bijzondere menu is zojuist bekend gemaakt: Vlaar Festival menu Tartaar van gepekelde zalm, avocado, babymaïs, gerookte mayonaise Zoetzure watermeloen, jamón Duroc Brisket van rund, rösti, seizoengroenten, jus van zwarte bonen Bananencake, gezouten karamel, bananen roomijs, pure chocolade kruim extra gangen Gekonfijte koolvis, saus choron,...


Lees meer

Grootste wijnkaart van Nederland

Restaurant Vlaar en Best of Wines gaan een van de grootste assortimenten in exclusieve wijnen in West-Europa toegankelijk maken voor de Nederlandse restaurantbezoeker. Aanleiding is de nieuwe Tasting Room bij restaurant Vlaar die vandaag wordt gelanceerd. In deze exclusieve ruimte voor private dining en zakelijke evenementen staat culinaire beleving op topniveau centraal. Vanaf komend najaar kunnen gasten van restaurant Vlaar tot 6 uur voor hun  reservering via de website van Best of Wines een van...


Lees meer

Vlaar catering voor zomerevenementen: live cooking op locatie

Op zoek naar een onderscheidende cateraar voor uw tuinfeest of zomerborrel op de zaak? Wij verzorgen luxe catering in onder andere Bussum, Hilversum, Laren, Weesp, Huizen of Naarden met ons concept Chef’s Table. Chef’s Table biedt live cooking op locatie voor een aangeklede borrel, walking lunch of walking dinner. Catering in het gehele Gooi mét de culinaire kwaliteit, vers beleving en gastvrije service die u van ons gewend bent. Catering thuis of op de zaak...


Lees meer