Nieuws

Vlaar Festival op 24 augustus van start

Het Vlaar Festival is weer in aantocht! Met een eigen culinaire week laat restaurant Vlaar haar gasten vanaf 24 augustus voor een toegankelijke prijs genieten van een gastronomisch menu dat bestaat uit bijzondere gerechten met het culinaire handschrift van chef Danny Rijs en zijn witte brigade.  Het Vlaar Festival vindt plaats van vrijdag 24 augustus tot en met zondag 2 september 2018 en wordt zowel tijdens lunch als diner geserveerd. Proef!  Tijdens het Vlaar Festival...


Lees meer

Nieuwe zomerkaart met zeetong, chateaubriand en…

Proef de zomer met onze nieuwe dinerkaart met een aantal zomerse gerechten zoals agnolotti pasta met rivierkreeft, salieboter en ricotta, ossobuco van zacht gegaard kalfsvlees zonder bot met risotto Milanese en marbré van witte en pure chocolade, boerencake, bramen en bloedsinaasappel sorbet. En we presenteren twee nieuwe Vlaar specials: * zeetong met beurre aromatique, Hollandse sla en Franse frites * chateaubriand (te bestellen vanaf 2 personen) met roseval, groenten van het seizoen en jus van rode wijn. Wij serveren...


Lees meer

Groenten uit eigen moestuin

Wist je dat restaurant Vlaar een eigen moestuin heeft in Ankeveen? Met dit mooie zomerweer oogsten we volop kruiden, courgettes, tuinbonen en eetbare bloemen zoals de Oost-Indische kers. Onze keukenbrigade verwerkt deze in zowel ons surprise menu als de à la carte gerechten. Vers en lokaal, maar vooral met heel veel smaak! Bij Restaurant Vlaar draait alles om puurheid, authenticiteit en kwaliteit; lekker en stijlvol uit eten in een ontspannen en vriendelijke sfeer. Basis is de Franse keuken...


Lees meer

Wereldster Ed Sheeran luncht in Vlaar Tasting Room

Een bijzonder bezoek voor restaurant Vlaar in ‘s Graveland afgelopen week. Na een anonieme reservering bleek ineens wereldster Ed Sheeran voor de deur te staan voor een lunch. Een grote verrassing voor eigenaar Arlo Vlaar en zijn team. “Een ongelooflijk aardige jongen.” Sheeran, die deze dag zijn laatste optreden gaf in de Johan Cruijff Arena, kwam op de fiets vanaf Hilversum met z’n crew naar het restaurant om te genieten van een ontspannen lunch in...


Lees meer

Zomerse vergaderdeals

De hele zomer ontvang je bij een boeking vanaf 10 personen het all-in deluxe vergaderarrangement van € 52 voor slechts € 39,50 pp. Dit is inclusief verse mini muffins bij de koffie, een business lunch, handgesneden fruit in glaasjes en een culinaire loempia in de middag. Wij hebben een nieuw terras aan het water, en dat vieren we! Dit steigerterras ligt aan de Tasting Room waar je met alle faciliteiten kunt vergaderen inclusief een fijne...


Lees meer

Zomeractie: gratis Aperol Spritz

Het belooft een prachtig zomerweekend te worden! Om dit te vieren trakteert Vlaar elke dinergast dit weekend op een Aperol Spritz, een heerlijk zomers aperitief. Wil jij gebruik maken van deze super actie? Reserveer dan snel een tafel op ons fijne terras via www.restaurantvlaar.nl/reserveren of bel 035-6561661. Deze actie is geldig op vrijdag 29 juni, zaterdag 30 juni en zondag 1 juli a.s. voor dinergasten en is niet inwisselbaar voor andere dranken.  Proef de zomer! Onze keukenbrigade kookt met...


Lees meer

Kreeftenspecials

Hoera, het is Canner kreeft seizoen!!! Deze wilde kleine Canadese kreeft is super lekker en nu volop verkrijgbaar. Proef de zomer in ‘s-Graveland op ons fijne mediterrane terras aan de voorzijde of op ons steigerterras aan het water met deze kreeft specials: Canner kreeft met avocado, forelkuit, limoen crème, krokant van algen  19,50 Canner kreeft met steak tartaar, witte asperge, kreeften mayonaise  22,50 Canner kreeft met black tiger loempia, bleekselderij, mango, mint, rode ui  21,50 Onze...


Lees meer

Ben jij onze nieuwe maître/bedrijfsleider?

Wij zijn op zoek naar een jonge, gedreven maître/bedrijfsleider met genoeg ervaring om de operationele organisatie van ons toonaangevende restaurant te runnen. Heb jij zin in een uitdaging, heb je passie voor je vak, ben je stressbestendig en een echte teamplayer? Dan nodigen we je graag uit voor een kennismaking! Bekijk hier de uitgebreide vacature: Functieomschrijving bedrijfsleider-maitre restaurant Vlaar juni 2018 Wij bieden een enthousiaste werkomgeving in een jong team met veel passie en creativiteit, groeimogelijkheden en...


Lees meer

Catering op maat voor bedrijven en particulieren

Wist je dat restaurant Vlaar ook catering op locatie verzorgt? Net als in ons restaurant staat bij onze catering service de kwaliteit van het eten en drinken altijd op nummer één. Of het nu gaat om een bedrijfsborrel met borrelhapjes en bitterballen, een verjaardagsfeest in de tuin of een gastronomisch 5-gangen diner op locatie voor een Raad van Bestuur. Restaurant Vlaar verzorgt catering in het hele Gooi voor zowel bedrijven als particulieren. Met bijvoorbeeld Chef’s...


Lees meer

Vlaar zoekt leerling bediening

Wij zijn op zoek naar een leerling bediening (BBL) voor het komende schooljaar 2018-2019. Wil jij een leuke én leerzame stageplek, ben je een echte horecatopper en werk je graag in een jong en enthousiast team met veel passie voor het horecavak? Kom dan snel langs! Daarnaast zijn we altijd op zoek naar stagiaires (BOL) gastvrouw/gastheer. Maak een afspraak met bedrijfsleider Carine Lammers via tel. 035-6561661 of info@restaurantvlaar.nl voor een kennismakingsgesprek. Als een van de betere...


Lees meer