Nieuws

Profiteer in januari en februari van onze winterspecial

De afgelopen maanden heeft restaurant Vlaar een metamorfose ondergaan met een vernieuwd terras en interieur in een frisse, botanische sfeer. Daarnaast is de dienstverlening flink uitgebreid met een luxe cateringservice en live cooking in de nieuwe Tasting Room voor private dining en zakelijke bijeenkomsten. Om dit te vieren bieden wij een culinaire winterspecial aan in de maanden januari en februari met een gastronomisch 3-gangen menu voor slechts € 29,50. NIEUW: live cooking & catering  In...


Lees meer

Vlaar heeft grootste online wijnkaart van Nederland

Goed nieuws voor wijnliefhebbers: restaurant Vlaar biedt in samenwerking met Best of Wines de grootste wijnkaart van Nederland! Met deze unieke culinaire wijnbestelservice kun je van een gastronomische lunch of diner bij Vlaar genieten met prachtige wijn uit het totale Best of Wines assortiment van ruim 50.000 exclusieve wijnen. Klik HIER voor de culinaire wijnbestelservice Kies en bestel de wijn uiterlijk 12 uur voor je restaurantbezoek in de Best of Wines webshop en deze staat voor je klaar als...


Lees meer

Gezocht: topper in de bediening!

Wij zijn per februari 2018 op zoek naar een fulltime medewerker bediening. Heb je passie voor eten en drinken, ben je gastgericht, representatief en dienstverlenend? Ervaring in een restaurant in het hogere segment en aantoonbare wijnkennis zijn een pré! Daarnaast hebben wij plek voor enthousiaste ambulante medewerkers bediening voor één of twee avonden in de week. Zoek jij een leuke bijbaan in de bediening bij één van de beste restaurants uit het Gooi met goede verdiensten en in een enthousiast jong...


Lees meer

Bourgondisch Lifestyle verzorgt kaasplateau

In ons restaurant serveren wij  enkel verse producten van topkwaliteit. Ons kaasplateau wordt verzorgd door affineur en topleverancier Bourgondisch Lifestyle. Affineren is een vak apart. Dit houdt in dat ze extra smaak aan de kaas geven door het op ambachtelijke wijze te rijpen en te bewerken. Deze stijl van affineren laat ruimte over voor een heerlijk dessert na de kaas en laten we eerlijk zijn dat wil uiteindelijk toch iedereen! Heus vakmanschap, met als resultaat bijzondere, krachtige en subtiele...


Lees meer

Kerstprogramma bij Vlaar

Het is bijna zover! Christmas is coming to town…. Wij zijn zowel kerstavond als eerste en tweede kerstdag geopend. Tweede kerstdag hebben wij met de lunch nog beschikbaarheid in ons restaurant en voor een groep in ons koetshuis, check hier ons kerstmenu. Vier kerstavond culinair Op kerstavond serveren wij een gastronomisch 4-gangen surprise diner voor € 52,50. Er zijn nog enkele tafels beschikbaar voor deze bijzondere avond. Reserveer snel en wees verzekerd van een tafel!...


Lees meer

Bubbels & Bubbels: proeverij op zondagmiddag 3 december

Met de feestdagen in aantocht organiseert restaurant Vlaar op zondagmiddag 3 december a.s. vanaf 15.00 uur Bubbels & Bubbels: een bruisende proeverij van champagne, mousserende wijnen en cocktails in samenwerking met Bussumsche Wijnkoopery. Je bent dan van harte welkom in ons koetshuis waar de haard brandt en relaxte lounge muziek uit de speakers klinkt. Naast diverse champagnes, prosecco’s en cava’s kun je ook feestelijke cocktails op basis van champagne of mousserende wijn proeven zoals een...


Lees meer

Nieuws voor wildliefhebbers: prachtig wildplateau

Wildliefhebbers opgelet! Momenteel serveren wij buiten de kaart om een prachtig wildplateau van diverse soorten wild zoals hert, fazant en duif met een jus van cèpes en saus van cranberries. Onze keukenbrigade staat garant voor de duurzame inkoop en mooiste bereidingswijze van dit heerlijke seizoensgerecht! Kom je proeven?


Lees meer

Kerstmenu bekend!

De feestdagen zijn weer in aantocht! Onze witte brigade heeft een prachtig kerstmenu samengesteld en ons restaurant is de hele maand feestelijk en in kerstsfeer aangekleed. Wij zijn zowel kerstavond als eerste en tweede kerstdag geopend. Beide kerstdagen kunt u bij ons terecht voor een feestelijke lunch of -diner. De kerstlunch bestaat uit 4-gangen, het kerstdiner uit 7-gangen. Onze bediening schenkt naar wens een mooi bijpassend wijnarrangement. Dus kom met familie of vrienden culinair genieten van de mooiste...


Lees meer

Herfst wijnproeverij op zondagmiddag 5 november

Ben jij ook zo gek op wijn? Op zondagmiddag 5 november organiseren wij  een bijzondere herfst wijnproeverij  in samenwerking met wijnleverancier Il Divino. Je bent van harte welkom vanaf 15.00 tot 18.00 uur in de speciaal ingerichte proeflokalen in ons koetshuis in ‘s-Graveland. Voor slechts € 15 euro per persoon kun je proeven van de heerlijkste wijnen én geniet je van bijpassende gastronomische hapjes. Daarnaast profiteer je van scherpe aanbiedingen om flessen wijnen voor thuis te kopen. Wil je...


Lees meer

Nieuwe kunst aan de wand

De laatste maanden is ons restaurant flink verbouwd en gerestyled met onder andere een nieuw terras en de nieuwe Tasting Room. Sinds kort heeft ook de wand boven de bank in ons restaurant een nieuwe, meer eigentijdse look & feel! Deze prachtige jungle party is in opdracht gemaakt door illustrator Karina Eibatova en weerspiegelt onze verse en creatieve gerechten. Ook onze eigen prachtige natuur is inspiratiebron. Zo spelen de ijsvogel en de ooievaar die we...


Lees meer