Nieuws

Start het jaar goed met ons nieuwjaarsdiner

Op nieuwjaarsdag zijn wij vanaf 18.00 geopend. Kom bij restaurant Vlaar 2020 inluiden met familie of vrienden en geniet van een feestelijk 3- of 4-gangen nieuwjaarsdiner. Laat je verrassen door onze keukenbrigade, die dit surprisemenu met zorg samenstellen uit verse en pure ingrediënten. Je kunt een tafel reserveren via deze site of tel. 035 – 656 1661.


Lees meer

Kerstlunch en -diner bij Vlaar

Christmas is coming to town! Restaurant Vlaar is zowel kerstavond, eerste en tweede kerstdag open. We serveren een feestelijke kerstlunch en -diner op beide kerstdagen. Ons keukenteam heeft weer een geweldig kerstmenu samengesteld. Klik hier voor de samenstelling van dit menu. Op kerstavond geniet je van een Christmas sneak preview met een 4-gangen surprisediner. Luid het nieuwe jaar feestelijk in met ons Nieuwjaarsdiner. Wil je met een groep komen kerstborrelen, lunchen of dineren tijdens de feestmaand?...


Lees meer

Geniet van het seizoen met wild

Geniet het hele najaar bij Vlaar van een gastronomisch 3- of 4-gangen wildmenu. Tijdens de lunch serveren we ook een 2-gangen wildmenu. Proef de herfst met de volle en rijke smaak van wild! wildmenu wildzwijnham, zoetzure rode kool, zilverui **** wildbouillon met truffelschuim **** hertenstoof, zuurkool, mousseline, piccalilly **** stoofpeer, limoen hangop, stoofpeer sorbet — 3-gangen € 39,50 / 4-gangen € 49,50 2-gangen lunchmenu € 29,50


Lees meer

Wijnmakersdiner met Miros de Ribera op vrijdag 1 november

Op vrijdag 1 november a.s. organiseert Vlaar een bijzondere avond voor wijnliefhebbers. Deze avond staat geheel in het teken van het Spaanse wijnhuis Miros de Ribera. Zij zijn zelf aanwezig om u te informeren over de bijzondere wijnen gedurende het diner. We serveren dan een gastronomisch 5-gangen menu met natuurlijk een bijpassend wijnarrangement van Miros, inclusief feestelijk aperitief, tafelwater en koffie voor slechts 87,50. Reserveer snel een tafel, dit mag je niet missen! MENU rode...


Lees meer

Surprise Night op 28 november: amuse diner aan de Chef’s table

Restaurant Vlaar organiseert de komende wintermaanden een aantal culinaire avonden: de Surprise Night met een fantastisch amuse diner aan de Chef’s table in onze Tasting Room. De chef bereidt een geweldig 6-gangen tasting menu voor € 39,95 p.p. De eerste vindt plaats op donderdag 28 november om 19.00 uur. Ben jij een liefhebber van gastronomie én hou je van gezelligheid? Laat je verrassen door live cooking en de pure en innovatieve amusegerechten van onze chef....


Lees meer

Italiaanse wijnproeverij met Numero-V bij restaurant Vlaar

Wijnhuis Numero-V organiseert op zondagmiddag 13 oktober 2019 vanaf 15.00 uur tot 18.00 uur een Italiaanse wijnproeverij bij restaurant Vlaar in ‘s-Graveland met onder andere heerlijke herfstwijnen. De passie van Italiaanse wijnmakers proef je in elke wijn van Numero-V. Dit zijn voornamelijk kleine familiebedrijfjes, die met zorg hun producten produceren. De wijnproeverij inclusief borrelhapjes kost € 12,50 per persoon. Locatie: restaurant Vlaar, Noordereinde 129 in ‘s-Graveland. Aanmelden is verplicht via sandra@restaurantvlaar.nl. Cin cin!


Lees meer

September VLAAR Festvial speciale editie: Vlaar 10 jaar!

In september bestaat restaurant Vlaar 10 jaar! En dat vieren we met het VLAAR Festival speciale editie. De hele maand september geniet je van een extra feestelijk jubileum 4-gangen menu voor slechts 33,50. Je bent dagelijks van harte welkom voor lunch of diner. Wil je komen met een groep? Ook dat is mogelijk in ons restaurant, het koetshuis of de Tasting Room. Mail ons via sandra@restaurantvlaar.nl voor een offerte op maat. Reserveer snel je tafel...


Lees meer

VLAAR BREIDT UIT MET NIEUWE HORECA IN ALMERE: PAVILJOEN DE OOSTVAARDERS

Vlaar gaat met het nieuwe horecabedrijf Paviljoen de Oostvaarders de horeca-activiteiten van het Natuurbelevingcentrum de Oostvaarders voortzetten. Beheerder Stad & Natuur Almere heeft via een openbare aanbesteding gezocht naar een nieuwe horecaondernemer en Vlaar is daarbij als beste uit de bus gekomen. Paviljoen de Oostvaarders wordt een gastvrije en inspirerende dagzaak in een groene omgeving met uitzicht op het schitterende moerasgebied van de Oostvaardersplassen tussen Almere en Lelystad. Arlo Vlaar: “Wij zijn ontzettend blij met...


Lees meer

Vergaderen aan het water

Op zoek naar een groene vergaderlocatie , centraal gelegen mét ruime parkeergelegenheid voor de deur en een gastronomische keuken? De Tasting Room van restaurant Vlaar is geschikt voor zowel vergaderen als private dining en beschikt over een eigen steigerterras aan de lommerrijke ’s-Gravelandse Vaart. Heerlijk buiten vergaderen bij mooi weer aan het water, onder de rook van Amsterdam en centraal in het Gooi. Combineer je zakelijke bijeenkomst met een gastronomische business lunch of diner. Meer...


Lees meer

Zomers genieten met onze nieuwe kaart

Proef het seizoen met de fijne gerechten van onze nieuwe kaart, bij mooi weer op ons heerlijke terras. Kies voor het 3- of 4-gangen chef’s keuzemenu of één van de à la carte gerechten. Hier alvast een voorproefje:    gemarineerde zalm, guacamole van grapefruit en mango, mojo *** zeetong, beurre aromatique, pommes mousseline, groenten van het seizoen *** geslagen room, bosvruchten, meringue, munt, mango sorbet  *** Check de complete kaart hier. Team Vlaar verwelkomt je...


Lees meer