ALCOHOLVRIJE WIJNEN
Manufaktur Jörg Geiger
Mousserende
Cuvée No. 12 – Pinot Meunier, zwarte bessen twijgen, lavendelbloesem en hibiscus bloesem
Cuvée No. 23 – Rabarber, appel, rozenbloesem en klaverzuring
Stille
Inspiration No. 4.5 – Druiven sap, zwart bessensap en Lapsang Souchong thee
Riesling 32˚ – Riesling sap, perzik sap, kweepeer sap, vlierbessen bloesem
Pinot Noir 37˚ – Pinot Noir sap, kersen sap, frambozen sap, blauwe bessensap
Cider
Wiesenobst Cider – Gemaakt van handgeplukte oude appel variëteiten en fris zure wijn peren
Wiesenobst Rosé Cider – Gemaakt van handgeplukte oude appel variëteiten en rode Rhône wijn die van alcohol is ontdaan
BUBBELS
Crémant de Bourgogne
Vitteaut Alberti Brut Blanc de Blancs
Champagne
Charles Heidsieck Brut Réserve
Charles Heidsieck Brut Réserve – halve fles 375 cl
Charles Heidsieck Brut Réserve Rosé
Charles Heidsieck Brut Réserve Rosé – halve fles 375 cl
OPEN WIJNEN
Wit
Le Jade Côtes de Thau Sauvignon Blanc
Casa Giona Verona Pinot Grigio
La Cour des Dames Pays d’Oc Chardonnay
Domeinen Sauveroy Clos des Sables Anjou Chenin
Rood
La Cour des Dames Pays d’Oc Merlot
The Old Brick Factory Almansa Syrah
Mas Bres Pays de Cévennes Pinot Noir
Château de Fayolle Sang du Sanglier Bergerac Merlot Magnum
Rosé
Domaine Saint Ferreol Provence
Jean-François Mérieau Pineau d’Aunis La Rosée
WITTE WIJNEN
FRANKRIJK
Chablis
Patrick Piuze Plateau de la Cornasse 2022
Domaine Philippe Goulley 1er Cru Montmains 2021
Domaine Vincent Dauvissat Petit Chablis 2022
Domaine Vincent Dauvissat Chablis Village 2022
Domaine Vincent Dauvissat 1er Cru Vaillons 2022
Domaine Vincent Dauvissat 1er Cru Forest 2022.
Domaine Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos 2022.
Saint-Bris
Domaine Gautheron Sauvignon blanc 2022
Bourgogne AOC
Domaine Alain Chavy Bourgogne Côte-d’Or 2020
Jean Charton Bourgogne Côte-d’Or 2021
Hautes-Côtes-de-Beaune
Jean Charton Vieilles Vignes 2021
Corton-Charlemagne
Vincent Girardin Quintessence Grand Cru 2011
Saint-Aubin
Vincent Girardin 1er Cru En Remilly 2020
Meursault
Vincent Girardin Les Tillets 2020
Jean-Philippe Fichet Les Gruyaches 2018
Puligny-Montrachet
Domaine Alain Chavy 1er Cru Les Champs Gains 2020
Bienvenue-Bâtard-Montrachet
Vincent Girardin Grand Cru 2013
Batard-Montrachet
Vincent Girardin Grand Cru 2014
Rully
Vincent Girardin Vieilles Vignes 2020
Mâcon-Vergisson
Domaine Guerrin et Fils Les Rochers 2018 Magnum
Pouilly-Fuissé
Jacques Saumaize 1er Cru La Maréchaude- Sur La Roche 2022
Saint-Véran
Jacques Saumaize Les Chataigniers 2022
Loire
Pouilly-Fumé
Michel Redde La Moynerie 2021
Michel Redde La Moynerie 2022
Michel Redde Barre à Mine 2021
ITALIË
Alto Adige
Weingut Ignaz Niedrist Trais Mitterberg Weiss 2020
Manincor Pinot Bianco Eichhorn 2022
Manincor Chardonnay Sophie 2022
Sicilië
Tornatore Etna Bianco Carricante 2021
Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco Superiore 2022
Veneto
Azienda Monte del Frà Lugana 2022
SPANJE
Rias Baixas
Casa Rojo La Marimorena Albariño 2022
Rueda
Casa Rojo El Gordo del Circo Verdejo 2022
Ribera del Duero
Tokyo Gomez Rojo La Malpagada Albilllo Mayor 2020
Valdeorras
Alberto Orte Castelo do Papa Godello 2021
OOSTENRIJK
Niederösterreich
Weingut Huber Grüner Veltliner Traisental Rosenstock 2022
Weingut Huber Grüner Veltliner Traisental Ried Alte Setzen Erste Lage 2022
DUITSLAND
Pfalz
Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Deidesheimer 2021
Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad GG 2016
Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Forster Pechstein GG 2016
Weingut Reichsrat Von Buhl Riesling Deidesheimer Kieselberg GG 2016
NIEUW-ZEELAND
Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc 2022
AMERIKA
Granite Coast Vineyards Monterey County Equoia Chardonnay 2021
Talley Vineyards San Luis Obispo Coast Estate Chardonnay 2021
ROSÉ
Bon Remède Ventoux Signature rosé 2022
Ultimate Provence Côtes de Provence 2023
Ultimate Provence Côtes de Provence 2023 Magnum
Domaine Saint Pons, Côtes de Provence 2022
Domaine Saint Pons, Côtes de Provence 2022 Magnum
Château d’Esclans, Provence, Whispering Angel 2022
RODE WIJNEN
FRANKRIJK
Marsannay
Domaine Huguenot Héritage 2020
Volnay
Domaine De La Pousse d’Or 1er Cru Les Caillerets 2020
Domaine De La Pousse d’Or 1er Cru Clos des 60 Ouvrées Monopole 2020
Santenay
Domaine Simon Colin 2022
Maranges
Domaine Simon Colin 1er Cru La Fussière 2022
Bordeaux
Rive Gauche
Moulis-En-Médoc
Château Chases-Spleen Moulis-En-Médoc 2016
Saint-Julien
Château Lagrange 3eme Grand Cru Classé 2014
Pessac-Léognan
Château Latour Martillac Grand Cru Classé 2020
Château Latour Martillac Grand Cru Classé 2016
Saint-Estèphe
Château Meyney Cru Bourgeois 2020
Château Tronquoy Lalande 2015
Château Tronquoy Lalande 2017
Château Cos Labory 5éme Grand Cru Classé 2020
Château Cos Labory 5éme Grand Cru Classé 2016
Pauillac
Château Haut-Batailley 5éme Grand Cru Classé 2012
Margaux
Château Marquis D’Alesme 3éme Grand Cru Classé 2020
Château Palmer Alter Ego de Palmer 2014
Château Palmer 3eme Grand Cru Classé 2005
Rive Droite
Blaye
Château Cap Saint-Martin 2019 Magnum
Pomerol
Château Gazin 2015
ITALIË
Alto Piemonte
Proprietà Sperino Uvaggio 2019
Proprietà Sperino In Lessona 2017
Valpolicella
Stefano Accordini Amazone Della Valpolicella Classico Acinatico 2019
SPANJE
Rioja
Bodega Bideona Artelan Crianza 2019
Viña del Lentisco Villota Tinto 2020
Ribera del Duero
Bodegas Peñafiel Miros de Ribera Crianza 2015 Magnum
DUITSLAND
Ahr
Weingut Bertram-Baltes Spätburgunder Dernauer 2019
Pfalz
Weingut Reichsrat von Buhl Spätburgunder Deidesheim 2021
AUSTRALIË
McPherson Wines Central Victoria Don’t tell Gary Shiraz 2019
AMERIKA
Michael David Winery Lodi California Earthquake Zinfandel 2019
Michael David Winery Lodi California Earthquake Zinfandel 2016
VERRASSINGSMENU
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