Home

Bij Restaurant Vlaar draait alles om puurheid, authenticiteit en kwaliteit; lekker en stijlvol uit eten in een ontspannen en vriendelijke sfeer. Basis is de Franse keuken met een modern accent. Alles is huisgemaakt en er wordt met de seizoenen meegekookt. Naast onze betaalbare en toegankelijke kaart serveren wij voor zowel lunch als diner een gastronomisch surprise menu van twee- tot zesgangen. De gastvrije brigade staat zeven dagen per week voor je klaar.

Restaurant Vlaar behoort inmiddels tot de top van Nederland en is bekroond met 12 GaultMillau punten. Onder leiding van chef-kok Danny Rijs kookt een team van jonge gepassioneerde koks op een creatieve en vernieuwende manier frisse, pure en verse gerechten.  We werken met verse en kwalitatief hoogstaande producten waaronder kruiden, eetbare bloemen en groenten uit onze moestuin in Ankeveen. De wijnkaart biedt een uitgebreid en kwalitatief assortiment wijnen.

Als exclusieve vergader- en trainingslocatie biedt Vlaar twee luxe privé ruimtes: de Tasting Room en het koetshuis. Het authentieke en sfeervolle koetshuis is geschikt voor vergaderingen of private dining tot 30 personen. De Tasting Room is een exclusieve ruimte aan het water, voorzien van een moderne kookunit en geschikt voor groepen tot 16 personen voor zakelijke bijeenkomsten en private dining. Verras je gasten in jouw eigen privé ruimte met live cooking en een privé chef; een unieke culinaire ervaring!

Restaurant Vlaar ligt in het idyllische ’s-Graveland, bij Hilversum met veel en gratis parkeergelegenheid voor de deur en een groot terras in een geweldige omgeving.

Foto van terras

Koningsdag open voor lunch en diner

Restaurant Vlaar is tijdens koningsdag op 27 april gewoon open vanaf 12 uur voor een koninklijke lunch, diner of een…

Foto van terras

Feestelijke Paasbrunch op 1e en 2e Paasdag

De Paasdagen komen er weer aan! Vier Pasen culinair met onze feestelijke 4-gangen Paasbrunch. ‘s Avonds serveren wij een geweldig…

Foto van terras

Proef de lente met onze nieuwe gerechten

Het is eindelijk voorjaar! Onze nieuwe kaart staat vol met frisse, groene en knisperend verse voorjaarsgerechten. Zoals Hollandse asperges, op…

Foto van terras

Koningsdag open voor lunch en diner

Restaurant Vlaar is tijdens koningsdag op 27 april gewoon open vanaf 12 uur voor een koninklijke lunch, diner of een…

Lees meer

Foto van terras

Feestelijke Paasbrunch op 1e en 2e Paasdag

De Paasdagen komen er weer aan! Vier Pasen culinair met onze feestelijke 4-gangen Paasbrunch. ‘s Avonds serveren wij een geweldig…

Lees meer

Foto van terras

Proef de lente met onze nieuwe gerechten

Het is eindelijk voorjaar! Onze nieuwe kaart staat vol met frisse, groene en knisperend verse voorjaarsgerechten. Zoals Hollandse asperges, op…

Lees meer