Vier de zomer met truffel
De zomertruffel (Tuber aestivum) wordt gevonden in Italie en zuidoost Frankrijk en komt tot rijping tijdens de warmste dagen van het jaar; vandaar: zomertruffel. De smaak is iets minder krachtig dan de wintertruffel en ontzettend lekker als toevoeging aan onze zomerse gerechten!
Reserveer je tafel voor lunch of diner online of bel naar 035-6561661. Ook in de zomerperiode is restaurant Vlaar in ‘s-Graveland dagelijks geopend vanaf 12 uur, bij mooi weer is het heerlijk toeven op ons mediterrane terras centraal in het Gooi.